? Indicaciones:
- Alergia o intolerancia alimentaria, que generalmente da lugar a trastornos dermatológicos y gastrointestinales
- Insuficiencia pancreática exocrina.
- Problemas gastrointestinales como diarrea, vómitos y flatulencia.- Malabsorción, maldigestión
- Urolitiasis por uratos (solamente la dieta seca)
? Propiedades y funciones de su composición:
- Ambas dietas tienen un número restringido de ingredientes: Huevo y arroz (CDD) y cordero y arroz (CDW).
Son ingredientes de baja alergenicidad, por lo que están indicados para dietas hipoalergénicas.
- La calidad muy alta de los ingredientes y la excelente digestibilidad hacen que sea una dieta especialmente adecuada para pacientes con diarrea de intestino delgado.
- La cáscara de Psyllium es una fibra soluble gelificante, que absorbe varias veces su peso en líquido, y es conocida por su efecto beneficioso sobre la regulación de la actividad del aparato gastrointestinal.
- CDD: la purina es el precursor de los cristales de urato.
El muy bajo contenido dietético de purina en esta dieta junto con el reducido nivel de proteínas y el pH urinario alcalino inducido, hacen que esta dieta sea de primera elección para la prevención y disolución de los cristales y cálculos de urato.